みんなこれ知ってたかな?わたし?知ってるわけ無いじゃん。だから 通販の唐辛子料理の事を調べてみようかな?って思っちゃいました。今回調べた事、みんなでシェアしようかなって思ったので、書いておきますね。
タンパク質やビタミン、アミノ酸が豊富に摂取することができます。そのわけは、スープは、食材の栄養分を、最大限に引き出すことができるからだそうです。ひな鶏に、朝鮮人参、にんにく、なつめ、もち米などを詰めて、じっくり煮込んでいます。このことから、韓国では、スープを“飲む”のではなくて“食べる”と表現するそうです。そして、鍋に移し火にかけて、2?3分弱火で煮込みます。
韓国の逸品を数多く取り揃えている「大東園」では、唐辛子を豊富に使用した、絶品料理を通信販売しています。「大東園韓国風ドレッシング」(472円)は、本場韓国産の唐辛子を贅沢に使用した、旨味あふれるピリ辛ドレッシングです。サラダをはじめ、から揚げ、パスタ、炒め物など、さまざまなレシピに使用できます。器に移したら、仕上げにゴマやネギなど、お好みで加えて、できあがりです。「ユッケジャンスープ」は、450g(約2食分)で1,050円です。
ユッケジャンスープは、冷凍便で届けられるので、召し上がる際は、冷蔵庫で半日かけて解凍してください。韓国は、乾燥した風土なので、食事によくスープが用意されるようです。唐辛子には、カプサイシンがたっぷり含まれているので、健康ドレッシングとも言えます。日本の汁物と比べて、韓国のスープは、全体的に量が多く、たっぷりと具材が入っているので、食べ応えが十分あります。
ひな鶏丸ごと一羽分(約1,200g)と、カクテキが入って、2,625円です。「ユッケジャンスープ」は、辛くておいしい、韓国独特の食べる具だくさんスープです。韓国の薬膳料理「參鶏湯(サムゲタン)」も人気です。解凍したら、電子レンジで1分程度温めてください。
通販の唐辛子料理の関連サイト・ブログを紹介します。
私の記事、いかがでしたか?おもしろかったかな? とにかく、読んでくれてありがとうね。もう少し、別の事も書くけど、大丈夫だよね。次に行くね。
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42歳誕生日…内野聖陽“騒動”に「憔悴」
2010年9月16日
写真週刊誌に人妻とのディープキスと飲酒運転疑惑が報じられた俳優内野聖陽(42)は、発覚から一夜明けた16日、東京都中央区の劇場「ル テアトル銀座」で上演中の主演舞台「イリアス」に予定通り出演した。 正午前に車で劇場入りし、昼夜2公演。 ...
へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
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